在中药学中，部分药材因其特殊成分或性质需要在低温条件下保存以保持其药效。通常情况下，那些含有挥发油、脂肪油、糖分等易变质成分的中药材适合冷藏保存。具体来说，包括但不限于：
1. 动物类药物：如鹿茸、熊胆粉、牛黄等。
2. 某些植物果实种子类：如枸杞子、五味子、酸枣仁等。
3. 花类药材：如红花、金银花、玫瑰花等。
4. 含有较多挥发性成分的药材：如薄荷、荆芥、紫苏叶等。
这些药材在储存时应尽量避免高温和潮湿环境，以减少有效成分的损失。冷藏保存可以有效延缓其变质过程，但需要注意的是，并非所有中药材都适合放入冰箱内存储，对于一些容易吸湿结块的药物，则不宜冷藏。在实际操作中，应当根据具体药材的特点来选择合适的储存方法。
