根和根茎类中药在采集、加工及储存过程中，可能会混入一些非药用部位或外来物质作为杂质。常见的杂质主要包括：
1. 非药用部分 如地上部分（叶、花、果实等）、异物根、侧根以及须根等。
2. 泥沙 粘附在药材表面的泥土和细小石块，这通常是在采集时未清理干净所致。
3. 昆虫及其它动物残留 包括昆虫尸体、卵、蛹壳或其排泄物；还有可能有老鼠等啮齿类动物的毛发、爪子等。
4. 微生物污染 药材表面可能附着细菌、霉菌等微生物，特别是在潮湿环境下容易发生霉变。
5. 金属异物 例如铁屑、钉子碎片等，在机械收割或加工过程中不慎混入。
6. 化学物质污染 如农药残留、重金属超标等情况，这些通常是在种植环节不当使用化学药品造成的。
7. 其它植物残渣 不同种类的杂草或其他非目标植物的部分也可能被误采并混入药材中。
为了保证中药材的质量和安全性，在加工前需要对原料进行严格的筛选与清洗，并定期检测以确保符合相关标准。
