天麻的断面具有以下几个显著的特点:
1. 颜色:新鲜的天麻切开后,其内部颜色呈现为白色或者淡黄色。干燥后的天麻断面则呈现出半透明状,颜色从黄白色到棕黄色不等。
2. 纹理:天麻的断面上可以看到一圈圈同心环纹,这些环纹是由木质部和韧皮部构成的年轮状结构,是鉴定真伪的重要依据之一。同时,在环纹之间还分布着一些点状维管束,这也是其特有的微观特征。
3. 质地:天麻质地坚实而脆,容易折断,但不易碎裂。断面手感光滑细腻,具有一定的蜡质感。
4. 气味与味道:新鲜或干燥的天麻断面几乎没有特殊气味;尝之微甜略带苦涩,并有轻微麻木感。
这些特征是识别和鉴定天麻药材真伪及品质的重要依据,在实际应用中需结合外观形态、显微镜下观察等多方面信息综合判断。