主管药师在药品管理中的法律责任主要包括以下几个方面：
1. 保证药品质量：主管药师需要确保所管理和使用的药品符合国家规定的标准，不得销售或使用假药、劣药。如果因疏忽大意导致不合格药品流入市场，将承担相应的法律责任。
2. 合法采购和储存：必须从具有合法资质的供应商处购买药品，并按照相关法律法规的要求进行妥善保存，防止药品变质、失效等现象发生。
3. 正确调配处方：主管药师在审核医生开具的处方时，应当认真核对患者信息及药物剂量等内容，确保无误后方可配发。对于存在潜在风险或错误的处方，有权拒绝调配并向开方医师提出异议。
4. 保障用药安全：指导患者正确使用药品，提供必要的用药咨询和教育；及时发现并处理不良反应事件；参与医院内药物警戒工作等。
5. 遵守保密原则：对于在工作中接触到的个人健康资料，必须严格遵守医疗保密制度，不得泄露给无关人员或机构。
6. 执行国家政策法规：熟悉掌握《药品管理法》等相关法律法规，严格执行各项规定，如遇特殊情况需向上级部门报告并获得批准后方可执行。

总之，主管药师作为医疗机构药学服务的重要角色，在保障患者用药安全有效的同时，也肩负着重要的法律责任。