主管中药师在药品经营中扮演着重要角色，其主要职责包括但不限于以下几个方面：
1. 质量管理：确保中药材及成品的质量符合国家标准和行业标准。这涉及到对药材来源、采购、储存、加工等各个环节的严格监控。
2. 法规遵守：熟悉并执行国家有关中药管理的法律法规及规范性文件，如《中华人民共和国药品管理法》及其实施条例等，保证企业经营活动合法合规。
3. 技术指导：为企业的中药材鉴别、炮制、制剂生产等活动提供技术支持与专业指导。同时负责解决生产过程中遇到的技术难题。
4. 人员培训：组织和开展员工关于中药专业知识和技术的教育训练工作，提高团队整体的专业水平和服务能力。
5. 客户服务：向顾客提供准确可靠的药品信息咨询服务，解答消费者的疑问，并根据消费者的需求推荐合适的中成药或草药配方。
6. 药品安全：关注并预防可能出现的药物不良反应事件，一旦发生应及时处理并向相关部门报告。
7. 供应链管理：优化中药原材料采购流程，建立稳定的供应商体系，确保药品供应稳定可靠。
8. 研发创新：参与新产品的开发研究工作，推动传统中医药与现代科学技术相结合，促进产品升级换代。

通过上述职责的履行，主管中药师不仅能够保证企业经营活动的安全有效运行，还能为消费者提供高质量的服务体验。