主管中药师是在医疗机构或药品经营企业中负责中药管理的专业人员，其主要职责包括但不限于以下几个方面：
1. 药品质量控制：确保所使用的中药材及其制剂的质量符合国家标准和相关规定，对进货的药材进行严格检验。
2. 配方审核与调配：根据医生开具的处方，正确无误地配制中药饮片或中成药，并指导患者合理用药。
3. 临床应用指导：结合患者的实际情况，为医师提供科学合理的中药使用建议；同时也要关注药物相互作用及不良反应等问题。
4. 药物研究与开发：参与新药的研发工作，包括文献查阅、实验设计等环节，推动中医药现代化进程。
5. 学术交流和技术培训：定期参加国内外学术会议，了解行业动态和发展趋势；组织内部学习活动，提升团队的专业水平。
6. 法规遵守与政策执行：熟悉并严格执行国家有关药品管理的法律法规和规章制度，保证单位经营活动合法合规。
7. 安全生产监督：负责中药房的安全管理工作，预防事故发生，保障患者及员工的生命安全。
8. 信息管理系统维护：利用现代信息技术手段（如计算机系统）对药品库存、销售等情况进行有效管理。

以上就是主管中药师的主要职责内容。在实际工作中，可能还会涉及到其他相关任务，需要根据具体岗位要求和个人能力来承担相应的责任。