过食寒凉食物可能会导致人体出现一系列不适症状，主要影响脾胃功能。中医理论认为，脾胃为后天之本，是人体消化吸收的主要器官。寒凉食物具有清热解暑的功效，但过量食用则可能损伤脾胃阳气，造成以下几种情况：
1. 胃脘冷痛：表现为胃部感觉寒冷、疼痛不适。
2. 食欲不振：由于脾胃功能受损，可能会出现食欲减退的情况。
3. 消化不良：寒凉食物可能导致消化酶活性降低，影响食物的正常消化吸收过程。
4. 大便溏泻或便秘：过食寒性食品可使肠道蠕动减弱，引起排便困难；反之若伤及脾阳，则可能出现腹泻症状。
5. 腹部冷感：感觉腹部发凉，特别是在天气变冷时更为明显。
长期过量食用寒凉食物还可能影响到其他脏腑的功能，如肾阳不足等。因此，在日常饮食中应注意平衡温热与寒凉性质的食物搭配，根据个人体质调整食谱，避免因偏食而导致健康问题的发生。
