在制药过程中，确保环境卫生是至关重要的，它直接关系到药品的质量和安全。为了达到这一目标，可以采取以下几个方面的措施：

首先，建立和完善清洁消毒制度。制定详细的清洁计划，包括清洁的对象、时间、频率以及所使用的清洁剂种类等，并严格执行。同时，定期对生产环境进行微生物检测，确保其符合GMP（良好生产规范）的要求。

其次，加强人员卫生管理。所有进入洁净区的工作人员必须经过更衣程序，穿戴专用的工作服和鞋帽，并接受个人卫生培训。此外，还应对员工的手部清洁、指甲修剪等方面提出明确要求，防止人体成为污染源。

再次，合理布局生产车间。根据生产工艺流程科学规划车间内部结构，避免不同工序之间交叉污染。对于关键区域如无菌操作区等应采取更为严格的控制措施，比如设置缓冲间以减少外界空气进入的可能性。

最后，使用高效过滤器净化空气。在空气净化系统中安装HEPA（高效微粒空气）过滤器，能有效去除空气中0.3微米以上的尘埃粒子和微生物，保持室内空气质量达到规定的标准。

通过上述这些方法的综合运用，可以有效地保证制药过程中的环境卫生，从而保障药品的质量安全。