根及根茎类中药是中药材中非常重要的一类，它们通常含有多样的活性化学成分。这些化学成分主要包括：
1. 生物碱：生物碱是一大类具有生理活性的有机化合物，很多都具有较强的药理作用，如小檗碱、麻黄碱等。
2. 黄酮类化合物：这类物质广泛存在于植物中，具有抗氧化、抗炎等多种生物学效应。例如，黄芩中的黄芩苷就是一种典型的黄酮类成分。
3. 皂苷：是一类复杂的糖苷化合物，常见于多种根及根茎药材中，如人参皂苷。它们通常表现出溶血作用以及对心血管系统的影响等效果。
4. 多酚类物质：包括单宁酸等，具有良好的抗氧化性和抗菌性，例如地榆中的鞣质成分。
5. 有机酸：如苯甲酸、肉桂酸等，在一些药材中含量较高，能起到防腐和调节体内环境的作用。
6. 挥发油：虽然在根及根茎类中药中相对较少见，但某些品种仍含有一定量的挥发性芳香成分，对于改善口感或发挥特定疗效有帮助。
7. 糖类与多糖：如淀粉、纤维素等非活性物质也存在于此类药材中，对药物制剂的质量和服用方式有一定影响。
8. 其他微量元素及矿物质：这些成分虽然不是主要的药效成分，但对于维持人体健康同样重要。

了解根及根茎类中药所含有的化学成分有助于我们更好地认识其药理作用机制，并为新药开发提供理论依据。