医疗机构对于中药饮片的煎煮有严格的要求，这些要求旨在确保药物的有效性和安全性。首先，在选择药材时，必须保证药材的质量，避免使用发霉、变质或受到污染的药材。其次，煎药前应清洗干净中药材表面的泥沙等杂质，并根据需要进行浸泡，一般推荐时间为30分钟到2小时不等，这有助于有效成分更好地溶解出来。

在煎煮过程中，要选用适宜的器具，如砂锅、不锈钢锅等非铁质材料制成的容器，因为铁器可能会与某些药材发生化学反应。水的选择也很重要，通常建议使用纯净水或蒸馏水以减少杂质对药效的影响。加水量需根据实际情况而定，一般为药材量的10-15倍左右。

煎煮时应先用大火将水烧开后转小火慢炖，保持微沸状态约30分钟至2小时，具体时间取决于药物性质和治疗目的。对于一些特殊药材如香气易散失者（如薄荷）、有效成分易被破坏者（如钩藤）则需要在最后5-10分钟加入；而对于质地坚硬、有效成分难溶出的根茎类药材，则可能需要提前煎煮。

此外，医疗机构还要求记录完整的煎药过程，包括所用材料、水质、火候控制等信息，并对煎好的药液进行必要的过滤处理，去除残留的固体物质。最后，按照医嘱准确分装成每次服用的剂量，保证患者可以安全有效地使用中药饮片。