在中药加工过程中，为了保证药材的质量和疗效，需要清除一些非药用部位。这些非药用部位可能会影响药物的有效成分含量或引入杂质，从而影响最终的药效。具体来说，以下是非药用部位需在中药加工中清除的主要内容：
1. 根及根茎类：如人参、黄连等药材，在采收后需要去除泥土和须根，因为这些部分含有的有效成分较少，且容易携带病虫害。
2. 茎木类：例如桂枝、丹参等，加工时应去掉粗皮或栓皮，以及非木质化的嫩枝。这些部位往往质地较软，水分含量高，不易保存，同时可能含有较多的无机盐和纤维素，影响药效成分的提取。
3. 叶类：如大青叶、侧柏叶等，在采集时要剔除枯黄病叶及虫蛀叶片，并清除枝梗。这些部分不仅营养价值低，还可能存在霉变风险，降低药材品质。
4. 花类：比如金银花、菊花等，需要摘取未完全开放的花朵作为药用部位，而花托、花柄则需去除，以避免引入过多杂质。
5. 果实种子类：如五味子、枸杞子等，在加工时应将果梗、果壳及瘪籽清除。这些部分通常不含或含有极少量的有效成分，且可能影响药材的纯度和外观质量。
6. 皮类：例如地骨皮、杜仲皮等，需削去外层粗皮，保留内层薄皮作为药用部位，以提高有效成分含量并减少杂质污染。
7. 全草类：如鱼腥草、蒲公英等，在加工时要除去老根、枯萎部分及泥沙，确保药材的新鲜度和清洁度。
8. 动物类：动物来源的中药材（如鹿茸、牛黄）在处理过程中需要去除血迹、脂肪组织及其他非药用部位，保持药材纯净。
9. 矿物类：矿物性中药（如石膏、赤石脂）应清除夹杂的泥沙及异物，确保其化学成分稳定可靠。

总之，在加工各种中药材时，应当根据具体药材的特点和要求，科学合理地清除非药用部位，以保证药材的质量和安全。