菊花和桑叶都是常用的中药材，在中医中常用于治疗外感风热引起的病症，但它们之间存在一些差异。
首先，从性味归经来看，菊花性微寒，味甘苦，主要入肺、肝二经。它具有清热解毒、平肝明目的功效，对于因风热上攻所致的头痛、目赤肿痛等症有较好的疗效。而桑叶则性寒，味甘苦，归肺、肝经。其功能主要是疏散风热、润肺止咳、清肝明目，适用于治疗外感风热引起的咳嗽、声音嘶哑等症状。
其次，在发散风热方面，两者虽然都能起到一定的作用，但侧重点不同。菊花更侧重于清头目之火，对于由风热引起的头痛、眩晕及眼睛红肿疼痛有着较好的疗效；而桑叶则在润肺止咳上更为突出，尤其是针对因风热犯肺而导致的干咳无痰或少痰的情况。
此外，在临床应用中，根据患者的具体病情和体质差异，医生可能会选择单独使用其中一种药物或者将两者配伍以增强治疗效果。例如，在外感风热初期，可以考虑同时使用菊花与桑叶来共同发挥其发散风热的作用；而在症状较为明显时，则需结合其他对症的中药进行综合调理。
总之，虽然菊花和桑叶都能用于发散风热，但它们各自的特点决定了在实际应用中需要根据患者的具体情况灵活选择。
