中药师的主要工作职责涵盖了中药材的鉴别、炮制、配方、质量控制以及药学服务等多个方面，具体包括：
1. 中药材鉴别与采购：中药师需要具备丰富的专业知识，能够准确地识别各种中药材及其真伪优劣。在采购过程中，他们负责选择优质药材供应商，并对购入的药材进行严格的质量检验。
2. 药材炮制加工：根据临床需求和药物特性，将原药材通过切片、炒制、蒸煮等方法处理成适合使用的饮片或制剂形式。
3. 配方调剂：依据医师开具的处方，精确称量并混合所需的各种中药材。同时还需要掌握配伍禁忌等相关知识，确保患者用药安全有效。
4. 药品质量管理：对库存药材及成品进行定期检查，保证其符合国家相关标准和规定；对于不合格产品及时处理，并向上级汇报情况。
5. 临床药学服务：向医生提供关于中药使用的咨询建议，参与制定合理的治疗方案；与患者沟通交流，解答其在用药过程中遇到的问题，指导正确使用方法及注意事项。
6. 药物研究开发：结合现代科学技术手段，开展新药研发工作，探索传统中医药现代化的新途径。
7. 法规遵守与职业伦理：严格遵循国家法律法规和行业规范，确保执业行为符合道德要求和社会期望。
8. 持续教育学习：关注国内外中医药领域的最新进展，不断更新自身知识结构和技术水平。