根和根茎类中药在采集加工过程中，由于环境因素、人为操作不当等原因，可能会混入一些杂质或掺杂物。这些掺杂物不仅影响药材的纯净度，还可能对药效产生负面影响。常见的掺杂物主要包括以下几个方面：
1. 土壤颗粒：这是最常见的掺杂物之一，尤其是在挖掘根茎类中药时，土壤容易附着在药材表面。
2. 石块和砂石：与土壤类似，在采挖过程中可能会有小石头或砂粒混入。
3. 植物残余物：如叶子、花、果实等非药用部位，在采集时不慎混入。这些部分虽然也是植物的一部分，但并不具有相同的药效，甚至可能含有对药效不利的成分。
4. 昆虫或其他小动物尸体：在野外生长的药材中，有时会发现有昆虫或小型动物（如蚂蚁、蚯蚓等）的尸体被包裹在根部内。
5. 金属碎片：使用工具挖掘时，如果工具损坏或者操作不当，可能会导致金属碎屑混入药材中。
6. 其他植物的根茎：由于生长环境相近，不同种类的植物根茎容易混淆，在采集时不仔细区分就可能导致错误的根茎被收集进来。
7. 化学物质残留：在使用农药、化肥等化学物质时，如果处理不当，可能会有部分残留在药材上。

为了保证中药的质量和安全有效，采挖后需要经过严格的筛选清理过程，去除上述各种可能存在的掺杂物。同时，在购买或使用根茎类中药时，也应注意其来源是否可靠，尽量选择信誉良好的供应商。