中药士在药品质量管理中的角色至关重要，主要体现在以下几个方面：
首先，
中药士负责中药材和成品的质量检验。他们需要依据国家相关标准和规范，对购进的中药材及加工后的成品进行严格的质量检测，确保其符合药用要求。这包括外观、颜色、气味等物理性状检查以及化学成分分析，以判断药材的有效性和安全性。
其次，在生产过程中，
中药士还需要监督各个环节的操作是否符合GMP（良好生产规范）标准，比如原料处理、提取浓缩、干燥粉碎、制剂配制等关键步骤，确保产品质量稳定可靠。同时，他们还需定期对生产设备进行清洁消毒和维护保养，防止污染发生。
此外，
中药士还承担着药品储存管理的任务。对于不同种类的中药材及其制品，需要根据其特性采取恰当的保存方法，并建立完善的库存记录系统，保证每批产品的可追溯性。在必要时，还要对仓库环境如温度湿度等进行监控调整，避免因保管不当导致药材变质失效。
最后，
中药士还应关注行业动态和技术进步，积极参与相关培训和学习交流活动，不断提升自身专业能力水平，为药品质量把好最后一道关卡。
总之，
中药士是保障中药材及中成药品质安全的重要力量，在整个药品生产流通链条上发挥着不可替代的作用。
