过食寒凉食物，确实会对人体健康造成不利影响。在中医理论中，认为过食寒凉主要会伤及脾胃两脏。
首先，脾为后天之本，主运化，负责将摄入的食物和水液转化为能够被身体吸收利用的精微物质，并将其输布全身。而寒性食物则容易损伤脾胃阳气，导致其功能减退，出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。长期以往，不仅会影响营养物质的正常吸收与代谢，还可能导致脾虚，表现为面色苍白、四肢不温、神疲乏力等。
其次，胃为水谷之海，主受纳腐熟水谷，即接受并初步消化食物。寒凉饮食同样可以抑制胃的生理功能，造成食欲下降、恶心呕吐等问题。中医有云：“脾胃为生化之源”，说明了脾胃在人体生命活动中扮演着极其重要的角色。
因此，在日常生活中应注意合理膳食，避免过量食用冷饮或生冷食品，以保护好自己的脾胃健康。同时也要根据个人体质特点调整饮食结构，增强身体抵抗力。
