采收后的中药材在进入加工或贮藏之前，通常需要进行初步的清洗与去皮处理，以去除表面的泥土、杂质以及可能存在的病虫害。这一过程对于保证药材的质量和安全性至关重要。具体的操作步骤如下：

首先，在清洗方面，可以采用流水冲洗的方式，将药材放置于流动的清水中，用手轻轻搓洗或使用软毛刷子轻柔地刷洗药材表面，以去除泥土和其他杂质。需要注意的是，对于一些质地较软、易碎的中药材，则应避免用力过猛导致其破损。清洗过程中如果遇到顽固污渍，可适当加入少量食用级清洁剂，并在清洗完毕后彻底冲洗干净。

其次，在去皮处理方面，根据不同的药材特性采取相应的方法：
1. 对于皮薄且容易剥离的药材（如丹参、白术等），可以直接用手轻轻剥除表层。
2. 若药材皮较厚或紧贴不易分离，则可以先将药材稍微浸泡在温水中软化外皮，再利用小刀或者特制的去皮工具小心削去。
3. 针对某些特殊类型的中药材（如地黄），可能需要经过蒸煮等预处理步骤后才能更容易去除表皮。

此外，在整个清洗和去皮的过程中，都应当注意保持工作环境清洁卫生，并且操作人员需穿戴干净的工作服，以防止二次污染。完成这些初步处理之后的药材，应及时晾干或进行下一步加工程序。