饮片切制是中药炮制的重要环节之一，它对于药物的储存和运输具有重要的意义。首先，在切制成一定规格后，药材体积减小，这不仅有利于节省空间，便于包装和搬运，还能有效减少在运输过程中因碰撞、挤压等外力作用对药材造成的物理损伤。其次，通过切片处理可以增加药材表面积，使得干燥过程更加均匀彻底，从而降低微生物繁殖的可能性，延长保存期限。此外，对于一些含挥发油较多的中药材来说，适当的切制能够使内部成分更好地暴露出来，在一定程度上减少有效成分的损失。
再者，饮片切制还有助于提高药材质量的均一性。不同部位或形态的原生药材其药效可能存在差异，经过标准化加工后的饮片更容易实现规格化管理，确保每批产品的稳定性和一致性。最后，从临床应用角度来看，已经完成切制的饮片更便于煎煮时有效成分的溶出，提高了药物利用率，同时也方便了医生根据病情需要准确称量、配伍使用。
综上所述，饮片切制在保障中药材质量的同时，还极大地方便了其储存和运输。
