医疗机构人员在用药时需要严格遵守一系列的规定，以确保患者的安全和治疗效果。首先，所有药品的使用都必须基于医生出具的有效处方，不得擅自更改或调整药物种类与剂量。其次，在给药前，医务人员需仔细核对患者的个人信息、过敏史及当前使用的其他药物信息，避免发生用药错误或者不良反应。

此外，医疗机构人员应当熟悉所用药物的基本知识，包括但不限于药物的作用机制、适应症、禁忌症、副作用等，并能够根据患者的具体情况做出合理的判断。在特殊情况下，如儿童、孕妇或老年人使用特定药物时，更需谨慎评估其安全性和有效性。

对于中药的使用，还需特别注意药材的质量控制和配伍禁忌等问题。医务人员应确保所使用的中药材来源合法、质量可靠；同时，在开具中药处方时要充分考虑不同药材之间的相互作用，防止产生不利影响。

最后，医疗机构人员在用药过程中还应当遵循伦理原则，尊重患者的知情同意权，向患者或其家属详细解释药物的使用目的、方法及可能的风险，确保患者能够做出明智的选择。在整个治疗期间，医务人员还需密切监测患者的反应情况，并及时记录和报告任何异常现象，以便于调整治疗方案。

综上所述，医疗机构人员在用药时需遵守的规定涵盖了从处方开具到药品管理、再到患者教育等多个方面，旨在保障医疗质量和安全。