在进行根及根茎类中药的含量测定过程中，主要是针对其中的有效成分或活性物质进行定量分析。这些有效成分通常包括但不限于生物碱、黄酮、皂苷、多糖、挥发油等。不同种类的药材，其主要检测的成分也会有所不同，这取决于该种药材的主要药效成分。

例如：
1. 黄连：主要测定小檗碱（Berberine）等生物碱类物质。
2. 人参：主要测定人参皂苷，如Rg1、Re和Rb1等人参二醇组和人参三醇组的含量。
3. 当归：主要检测阿魏酸及其衍生物，以及当归多糖等成分。
4. 白术：关注点在于苍术素（Atractylon）及白术多糖等物质的测定。
5. 丹参：重点是丹参酮IIA、隐丹参酮和丹酚酸B等化合物。

进行这些有效成分含量测定时，通常会采用高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法（GC）、紫外可见分光光度计测定法等多种现代分析技术。通过精确测量药材中特定化学物质的浓度，可以评估其品质优劣、真伪以及是否符合药典标准要求。

此外，在实际操作过程中还需要注意样品前处理步骤，如提取、纯化等，以确保最终检测结果准确可靠。同时也要关注不同批次之间的一致性问题，保证药品的质量稳定性和临床使用的安全性。