中药士作为中医药领域的重要专业人员，在提供中医药服务时承担着多项关键职责，主要可以概括为以下几个方面：

首先，中药士需要负责中药材的采购与管理。这包括根据临床需求选择质量优良的药材，确保所用药物的安全性和有效性。同时，还需对库存进行科学管理，避免药材过期或变质。

其次，在药房工作中，中药士需准确无误地完成处方调配工作。这要求他们具备扎实的专业知识和技能，能够正确理解医生开具的处方，并严格按照医嘱配制药品。此外，还需要掌握一定的药物相互作用知识，以确保患者用药安全。

第三，中药士还承担着向患者提供用药指导的重要任务。通过耐心细致地解释每种药物的作用机制、服用方法及注意事项等信息，帮助病人正确使用中医药产品，提高治疗效果。

第四，在临床实践中，中药士还需参与药品的研发与质量控制工作。这涉及到新药的研制过程以及现有药物的质量监督，确保所有上市销售的产品均符合国家相关标准和规定。

最后，随着社会对传统医学认识的不断深入，中药士还应积极参与中医药文化的传播活动，通过各种方式普及中医药知识，增强公众对于这一宝贵文化遗产的认识与尊重。

总之，中药士不仅需要拥有扎实的专业技能，还需具备良好的沟通能力和强烈的社会责任感，在保障患者健康的同时，推动中医药事业的发展。