葛根的煨制方法在传统炮制工艺中有多种，常见的主要有以下几种。

第一种是麦麸煨法。首先要准备好麦麸和干净的葛根片。麦麸的用量一般为每100kg葛根，用麦麸30kg。先将锅预热，然后把麦麸均匀撒入锅内，用中火加热，等到麦麸冒烟的时候，迅速投入葛根片。此时要不断翻动葛根片，让它均匀受热。在翻动过程中，麦麸会与葛根充分接触，葛根片在麦麸的热力作用下逐渐发生变化。当葛根片表面变成焦黄色时，就可以用筛子筛去麦麸，取出葛根片，放凉。麦麸本身有和中益脾的作用，在煨制过程中，麦麸的药性可能会对葛根产生一定影响，同时也能缓和葛根的凉性。

第二种是湿纸煨法。先把葛根用湿纸包裹起来，湿纸的湿度要适中，不能太干也不能太湿。一般可以选用三层以上的草纸，用水浸湿后，把葛根包严。然后将包好的葛根放在无烟的火上或者适宜的加热设备上进行烘烤。在烘烤过程中，要不断翻转葛根，保证其受热均匀。随着水分的蒸发和热量的传递，葛根内部的成分会发生改变。当湿纸表面变焦黑，葛根质地变得柔韧时，取出葛根，去掉湿纸。这种方法能在一定程度上减少葛根有效成分的流失，同时使葛根的药性更加温和。

第三种是面裹煨法。将面粉加适量水制成面团，把葛根包裹起来，面团的厚度要均匀。包好后，将其埋入无烟的热灰中或者放在加热的砂锅中进行煨制。在煨制过程中，要注意观察火候和时间，防止葛根烧焦。当面团表面呈焦黄色时，取出葛根，剥去面团。面裹煨制可以隔绝葛根与外界的直接接触，避免有效成分过度挥发，同时也能使葛根的性质更加缓和，增强其止泻的功效。

这些葛根的煨制方法都是经过长期实践总结而来的，不同的煨制方法会使葛根的药性和功效有所差异，在临床应用中可以根据具体的治疗需求选择合适的炮制方法。