风选清除杂质是中药材净选加工过程中常用的一种方法，其原理主要基于药材与杂质在悬浮速度、浮力、重力等方面的差异，利用风力将杂质与药材分离。

在风选过程中，将中药材与杂质的混合物置于适当的风力环境中。不同的物质由于其形状、大小、密度等物理性质不同，在受到风力作用时会表现出不同的运动状态。首先，对于密度较小、体积较大、形状不规则的杂质，如树叶、花穗、尘土等，它们的悬浮速度相对较低。当风力作用于这些混合物时，这些杂质会更容易被气流带动，随着气流移动到较远的位置。这是因为它们所受到的风力相对其自身重力而言较大，能够克服重力而在气流中漂浮并被带走。

而对于中药材本身，一般密度相对较大、形状较为规则，其悬浮速度较高。在相同的风力条件下，中药材所受到的风力不足以使其像杂质那样轻易地被气流带动飘走，它们会在重力的作用下，沿着相对较短的路径落下。通过合理调整风力的大小和方向，就可以使杂质与药材在运动过程中逐渐分离。

例如，在筛选薄荷、荆芥等药材时，其中夹杂的细小尘土、碎叶等杂质会在风力作用下被吹走，而相对较重的药材则留在原处或落在较近的地方。风选方法操作相对简单、成本较低，并且能够在一定程度上提高药材的纯净度，保证中药材的质量，为后续的加工和使用奠定良好的基础。同时，风选还可以避免一些杂质在后续加工过程中对药材质量产生不良影响，如尘土可能会影响药材的有效成分含量和卫生标准等。