蜂蜜作为一种常用的液体辅料，在中药炮制及制剂等领域有着多方面的用途。

在中药炮制方面，蜂蜜具有重要作用。其一，能增强药物疗效。许多药物经过蜜炙后，可借助蜂蜜的滋补特性，更好地发挥药效。例如甘草，蜜炙后能增强补脾和胃、益气复脉的作用，使药物在治疗脾胃虚弱、倦怠乏力等方面效果更佳。其二，缓和药物药性。一些药性峻烈的药物，通过蜜炙可缓和其烈性。像麻黄，生麻黄发汗解表作用较强，蜜炙麻黄则发汗力减弱，而润肺止咳平喘作用增强，能降低对人体的过度发散作用，更适宜于表证已解但喘咳未愈的患者。其三，矫味矫臭。部分药物具有不良气味，影响患者服用。蜂蜜具有香甜的气味，可掩盖药物的异味。如马兜铃，其气味腥臭，蜜炙后能改善气味，便于患者接受。

在中药制剂领域，蜂蜜也有广泛应用。它可作为黏合剂，用于制备丸剂，使药粉能够粘结成丸，保证丸剂的成型和质量。同时，蜂蜜还能增加制剂的稳定性和保存期限。而且，在口服液体制剂中，蜂蜜可作为增稠剂和甜味剂，改善制剂的口感和稳定性，提高患者的顺应性。此外，蜂蜜还具有一定的防腐作用，能在一定程度上防止药物变质。总之，蜂蜜作为液体辅料，在中药领域用途广泛且效果显著，对中药的质量和疗效有着重要影响。