天麻是一种常见且重要的中药材，其性状特征主要从以下几个方面来体现。
从外形上看，天麻呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲。一般长5到13厘米，宽2到6厘米，厚1到3厘米。
其顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”，这是天麻非常重要的一个鉴别特征。底部有圆脐形疤痕，这是与母麻脱离后留下的痕迹。
表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。质地坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。
从气味方面，天麻气微，味甘。优质的天麻在蒸煮后会有一股特殊的香气，这也是判断其品质的一个参考。
天麻的大小、色泽、质地等性状特征会受到生长环境、采收时间等多种因素的影响。例如，生长在适宜环境中的天麻可能外形更加饱满、色泽更加纯正。而不同产地的天麻在某些细微特征上也可能存在差异，但总体上上述这些典型的性状特征是识别天麻的关键依据，对于
中药师准确鉴别天麻的真伪优劣、合理应用天麻具有重要意义。
