杜仲皮断面特征是鉴别杜仲药材的重要依据，其断面特征具有较为明显且独特的特点。

杜仲皮的断面具有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。当用手将杜仲皮折断时，可以清晰地看到这些橡胶丝。这些橡胶丝是杜仲的一个标志性特征，它们呈现出银白色，具有很强的韧性和弹性。从微观角度来看，这些橡胶丝是杜仲韧皮部中含有的一种胶质物质。在杜仲生长过程中，这种胶质物质逐渐积累形成了具有特殊物理性质的丝状物。

在折断杜仲皮时，橡胶丝会随着断面的分离而被拉长，即使将断面拉开一定距离，橡胶丝也不会轻易断裂。而且这些橡胶丝相互交织，形成了一种独特的网状结构，这使得杜仲皮的断面看起来有一种独特的纹理和质感。一般来说，质量较好的杜仲皮，其橡胶丝更为细密、丰富且弹性更强。如果杜仲皮存放时间过长或者质量不佳，橡胶丝可能会变得稀疏、脆弱，弹性也会有所下降。

此外，杜仲皮的断面除了橡胶丝这一显著特征外，其外层可能呈现出较为粗糙的状态，这是由于杜仲树皮外侧长期暴露在外界环境中，受到风吹、日晒、雨淋等自然因素的影响，导致树皮表面形成了一定的纹理和沟壑。而断面的内层相对较为光滑，颜色可能比外层略浅，这与杜仲皮内部的组织结构和细胞成分有关。在鉴别杜仲皮时，综合观察其断面的橡胶丝特征以及内外层的其他表现，能够更准确地判断杜仲皮的真伪和质量优劣。