全蝎息风作用显著，是临床上常用的息风止痉药物。从其功效原理来看，全蝎味辛，性平，有毒，归肝经。其息风作用主要源于它能够入肝经，对肝经的气血运行和功能状态起到调节作用，从而达到平息肝风内动的效果。

在平息肝风方面，全蝎对于多种原因引起的肝风内动症状都有良好的治疗作用。例如小儿惊风，小儿脏腑娇嫩，外感时邪或内伤乳食等都可能引动肝风，出现抽搐、惊厥等症状。全蝎可以通过其息风止痉的功效，缓解小儿惊风时的肢体抽搐，稳定患儿的病情。又如破伤风，当人体感染破伤风毒素后，风毒之邪侵袭经络，导致筋脉拘挛、角弓反张等严重的肝风内动表现，全蝎能深入经络，祛风止痉，有效改善破伤风患者的症状，减轻痛苦。

在临床应用中，全蝎常与其他息风止痉药配伍使用，以增强疗效。与蜈蚣相配伍，二者相须为用，息风止痉之力更强，对于各种痉挛抽搐重症，如癫痫发作时的突然昏仆、口吐涎沫、四肢抽搐等症状，能发挥协同作用，迅速控制病情发作。此外，全蝎还能通络止痛，对于因肝风内动兼夹经络阻滞而导致的头痛、肢体疼痛等也有很好的治疗效果。它可以疏通经络，改善气血运行，缓解疼痛症状。不过，由于全蝎有毒，使用时需要严格控制剂量，以免引起不良反应。

综上所述，全蝎息风作用突出，在治疗肝风内动相关病症方面具有重要的临床价值，但在应用时需谨慎合理使用。