黄连的炙法有多种，不同的炙法所使用的辅料也不同，常见的辅料有酒、姜汁、吴茱萸汁等。

酒炙黄连是较为常用的一种方法，使用的辅料为酒，一般选用黄酒。酒性大热，味甘、辛，有通血脉、行药势的作用。酒炙黄连可以引药上行，缓和黄连的寒性，使其善于清头目之火。在酒炙过程中，酒能与黄连有效成分相互作用，改变其在体内的吸收、分布和代谢情况，增强其在头面部等上部的药效，常用于治疗目赤肿痛、口舌生疮等上焦火热之证。

姜炙黄连使用的辅料是姜汁，通常用鲜生姜榨汁。生姜性温，能温中止呕、化痰止咳。用姜汁炙黄连，一方面可以缓和黄连过于苦寒之性，以免伤中；另一方面，借助生姜温胃止呕的作用，增强黄连降逆止呕的功效，多用于治疗胃热呕吐等病症。通过姜炙，黄连的药性更加平和，既能清热又能顾护胃气，使药效更加全面。

吴茱萸制黄连使用的辅料是吴茱萸汁。吴茱萸性热，味辛、苦，有散寒止痛、降逆止呕等功效。用吴茱萸汁炙黄连，能抑制黄连的大寒之性，使黄连寒而不滞，并且可以引黄连入肝经，二者寒热互制，有清肝和胃、降逆止呕的作用，常用于治疗肝郁化火、肝胃不和所导致的胁肋胀痛、呕吐吞酸等症状。

综上所述，黄连不同的炙法使用不同的辅料，以达到不同的临床应用目的。