地黄根及根茎的主产地为河南省，河南的地黄在全国久负盛名，是著名的“四大怀药”之一。河南地黄的主产区集中在焦作市温县、武陟、孟州、沁阳等地。

河南地黄之所以成为主产地，有着多方面的优势。从自然环境来看，焦作地区独特的地理条件为地黄的生长提供了绝佳的环境。这里的土壤肥沃，富含多种矿物质和微量元素，尤其是温县垆土，土质疏松，透气性好，保水保肥能力强，能够满足地黄生长过程中对养分的需求。同时，当地的气候四季分明，光照充足，昼夜温差较大，有利于地黄根及根茎中有效成分的积累，使得河南地黄品质优良，药效显著。

在种植历史方面，河南种植地黄的历史悠久，可追溯到上千年以前。经过长期的种植实践，当地药农积累了丰富的种植经验，掌握了一套成熟的种植技术和管理方法。他们熟悉地黄的生长习性，从选种、播种、田间管理到采收加工等各个环节都有严格的标准和操作规范，确保了地黄的质量和产量。

此外，河南地黄产业发展成熟，形成了完整的产业链。从种植、加工到销售，各个环节紧密相连，有专业的种植户、加工企业和销售渠道。这不仅保证了地黄的供应，也推动了地黄产业的发展，使得河南地黄在市场上具有很强的竞争力，成为全国地黄的主要供应地。

除了河南，地黄在其他地区如河北、山东、山西、陕西、甘肃等省份也有种植，但从产量和品质综合来看，河南的地黄占据主导地位。