小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实，其果实特征在多个方面有显著表现。

从外观形态上来看，小茴香果实呈长圆柱形，有的稍弯曲，长4 - 8毫米，直径1.5 - 2.5毫米。表面黄绿或淡黄色，两端略尖，顶端残留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。果实由两个分果合生而成，呈长椭圆形，背面有纵棱5条，结合面平坦而较宽。分果背面有纵棱5条，横切面略呈五边形，背面的四边约等长。

在质地方面，小茴香果实较为硬脆，易折断。断面呈现出黄白色，具有油性。

从气味和味道来讲，小茴香具有特异的香气，味微甜、辛。这种独特的气味和味道是其重要的鉴别特征之一，也是其在药用和食用领域被广泛应用的原因之一。

在显微镜下观察，小茴香果实的横切面可见外果皮为1列扁平细胞，外被角质层。中果皮纵棱处有维管束，其周围有多数木化网纹细胞；背面纵棱间各有大的椭圆形棕色油管1个，接合面有油管2个，共6个。内果皮为1列扁平薄壁细胞，细胞长短不一。种皮细胞扁长，含棕色物。胚乳细胞多角形，含多数糊粉粒，每个糊粉粒中含有细小草酸钙簇晶。

小茴香果实的这些特征，不仅有助于在中药材鉴别中准确识别它，也与其药用价值和功效密切相关，是其作为传统中药材得以广泛应用的重要基础。