去皮壳

树皮类

厚朴、杜仲

根和根茎类

知母、桔梗、南沙参、北沙参

果实类

木鳖子、大风子、生巴豆、白果

种子类

苦杏仁、桃仁

去毛

刷去毛

枇杷叶、石韦

烫去毛

骨碎补、狗脊、马钱子

燎去毛或刮去毛

鹿茸

挖去毛

金樱子

撞去毛

香附

去心

牡丹皮、巴戟天、远志；莲子心和莲子肉（心、肉分别入药）

去核

乌梅、北山楂、山茱萸、诃子

去瓤

枳壳

炒黄法

①利于溶出，增强疗效；

②缓和药性；

③杀酶保苷，保存药效；

④降低毒性；

⑤除去水分

花椒、白果、牛蒡子、葶苈子、紫苏子、水红花子、薏苡仁、牵牛子、苍耳子、决明子、莱菔子、槐花、芥子、酸枣仁、王不留行

炒焦法

①增强消食健脾作用；

②减少药物刺激性；

③缓和药性

山楂、栀子、川楝子、槟榔

炒炭法

增强或产生止血作用

大蓟、小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、牡丹皮、干姜、蒲黄、荆芥

稻米

斑蝥、红娘子

麦麸

枳实、僵蚕、苍术、白术

豆腐

藤黄、硫黄、珍珠

土

白术

蛤粉

阿胶

滑石粉

水蛭、刺猬皮

河砂

穿山甲、狗脊、骨碎补、鸡内金、马钱子

醋炙

柴胡、延胡索、香附、乳香、莪术、三棱、芫花、甘遂、京大戟

盐炙

知母、杜仲、黄柏、泽泻、橘核、砂仁、车前子、补骨脂、菟丝子

姜炙

竹茹、厚朴、草果

蜜炙

甘草、黄芪、麻黄、桂枝、紫菀、枇杷叶、百合、百部、白前、款冬花、旋覆花、桑白皮

油炙

淫羊藿

煅淬法

自然铜（醋）、炉甘石（水）

扣锅煅法

血余炭、棕榈炭、灯心草炭

煮法

川乌、草乌、附子、远志、吴茱萸

燀法

苦杏仁、桃仁、白扁豆

挑选

用手工挑拣的方法清除杂质

除去木屑、砂石

乳香、没药、五灵脂

除去枯枝、腐叶、杂草

紫苏叶、藿香、淡竹叶

除去霉变品

枸杞子、百合

大小分档，分别浸润

大黄、木通

除去泛油品

苦杏仁、桃仁

筛选

过筛清除杂质

籽实类

莱菔子、薏苡仁

花叶类

菊花、桑叶

块茎类

半夏、天南星、白附子

风选

借助风力清除杂质

出去果柄、花梗、干瘪之物

紫苏子、车前子

水选（注意“抢水洗”）

洗、漂等

洗去泥沙、不洁之物

菟丝子、瓦楞子

水漂除去盐分、核壳

昆布、海藻；酸枣仁

极薄片

＜0.5mm

木质类及动物骨、角质类药材

羚羊角、鹿角、松节、苏木、降香

薄片

1～2mm

质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材

如白芍、乌药、槟榔、当归、木通、天麻、三棱

厚片

2～4mm

质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材

茯苓、山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南沙参

斜片

2～4mm

长条形而纤维性强的药材

瓜子片，如桂枝、桑枝；

马蹄片，如大黄；

柳叶片，甘草、黄芪、川牛膝、银柴胡、漏芦、紫苏梗、鸡血藤、木香

直片

2～4mm

性状肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴别特征的药材

大黄、天花粉、白术、附子、何首乌、防己、升麻

细丝

2～3mm

皮类、叶类和较薄果皮类药材

黄柏、厚朴、桑白皮、青皮、合欢皮、陈皮

宽丝

5～10mm

荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮

段

长段：10～15mm；

短段：5～10mm

全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材

薄荷、荆芥、香薷、怀牛膝、沙参

块

8～12mm的立方块

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阿胶丁、葛根、茯苓