关于“清炒法-中药学职称考点”的内容，有很多考生都很关注，医学教育网为大家整理如下：
方法
目的
操作方法
适用药物
炒黄法
1.利于溶出、增强疗效
2.缓和药性
3.杀酶保苷
4.降低毒性
5.除去水分
置于热锅内，用文火（或中火）炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。
花椒、槐花、芥子、白果、决明子、莱菔子、牛蒡子、牵牛子、葶苈子、紫苏子、苍耳子、水红花子、薏苡仁、酸枣仁、王不留行
炒焦法
1.增强消食健脾作用
2.减少药物刺激性
3.缓和药性
置于热锅内，用中火加热，炒至药物表面焦黄色或焦褐色，有焦香气逸出时，出锅，摊开晾凉。
山楂、栀子、槟榔
炒炭法
增强或产生止血作用
置于热锅内，用武火或中火炒至药物表面焦黑色，内部呈焦黄色或至规定程度时，喷淋少许清水，熄灭火星，取出，摊开晾凉
小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、干姜、蒲黄、荆芥
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