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中药学职称考试常见要点:加固体辅料炒法(二)

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方法

目的

操作方法

(热锅)加辅料→炒至一定程度→加药物→拌炒至一定程度→出锅→筛去辅料→晾凉

辅料用量

适用药物

砂炒

1.增强疗效,便于调剂制剂

2.降低毒性

3.便于去毛

4.矫臭矫味

普通砂炒:普通河砂,武火炒至灵活状态,投药,炒至药材质地酥脆或膨胀鼓起。

油砂拌炒

砂的用量以能掩盖所加药物为度。

骨碎补、狗脊、马钱子、鸡内金、鳖甲等

蛤粉炒

1.使药物质地酥脆

2.降低药物滋腻之性

3.增强药物清热化痰功效

蛤粉中火炒至滑利状态,投药,烫炒至膨胀鼓起,内部疏松

每100kg药物,用蛤粉30~50kg。

阿胶、鹿角胶

滑石粉炒

1.使药物质地酥脆

2.降低毒性及矫正不良气味

滑石粉中火炒至灵活状态,投药,炒至药物质酥或鼓起或颜色加深。

每100kg药物,用滑石粉40~50kg。

刺猬皮、水蛭、黄狗肾

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