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1.原生苷的提取
提取原生苷需要抑制或破坏酶的活性（杀酶保苷）。
常用的方法是采用甲醇、乙醇或沸水提取，或在药材原料中拌入一定量的无机盐（如碳酸钙）后再提取，并在提取过程中注意避免与酸或碱接触，以防酸或碱水解苷，或破坏欲提取成分的结构。
2.次生苷的提取
为了提取次生苷，应利用酶的活性，促使苷酶解。
可在潮湿状态下，30℃～40℃保温（酶在此温度下活性较强）发酵一定时间，使原生苷变为次生苷后再进行提取。
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