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【来源】胡桃科植物胡桃Juglans regiaL.的成熟种子。
【产地分布】我国各地广泛栽培，以华北最多。
【采收加工】秋季果实成熟时采收，除去肉质果皮，晒干，再除去核壳及木质隔膜。
【药材性状】多破碎，不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整种子类球形，直径2～3厘米，凹凸不平，种皮淡黄色或黄棕色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油质。气微，味甘；种皮味涩、微苦。
【性味归经】性温，味甘。归肾经、肺经、大肠经。
【功效与作用】温补肺肾、定喘化痰、润肠涩精。属补虚药下属分类的补阳药。
【临床应用】用量6～9克，水煎服或入丸散。外用：捣敷。用治腰膝酸软、虚寒喘咳、遗精阳痿、大便秘结。
【化学成分】含脂肪油，主要成分为亚油酸、油酸、亚麻酸的甘油酯。另含蛋白质、碳水化合物、维生素E、维生素B2、钙、磷、铁、胡萝卜素、菜油固醇、1,4-萘醌、核黄素等。
【使用禁忌】阴虚火旺及大便溏泻者慎服，肺有痰火及内有积热者禁服，不可与浓茶同服。
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