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1.化学成分
主要成分为蒽醌类化合物，其中游离的羟基蒽醌类化合物主要为大黄酚、大黄素甲醚、大黄素、芦荟大黄素和大黄酸等，大多数羟基蒽醌类化合物是以苷的形式存在，如大黄酚葡萄糖苷、大黄素葡萄糖苷、大黄酸葡萄糖苷、芦荟大黄素葡萄糖苷、一些双葡萄糖链苷及少量的番泻苷A、B、C、D。
土大黄苷及其苷元在结构上为二苯乙烯的衍生物，在不少国家的药典中规定大黄中不得检出这一成分。
2.理化性质
大黄酚：能升华，几乎不溶于水，难溶于石油醚，易溶于氢氧化钠；
大黄素：几乎不溶于水，溶于碳酸钠水溶液、氨水、氢氧化钠；
大黄素甲醚：几乎不溶于水、碳酸钠水溶液，微溶于氢氧化钠；
芦荟大黄素：易溶于热乙醇、丙酮、甲醇、稀氢氧化钠水溶液。
番泻苷A是黄色片状结晶，酸水解后生成2分子葡萄糖和1分子番泻苷元A。
番泻苷A的致泻作用是因其在肠内变为大黄酸蒽酮所致。
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