常用的中药加工方法是中药鉴定学的重要内容，医学教育网小编为大家整理如下：
（1）拣、洗
新鲜药材去泥沙杂质；
（2）切片
大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥；
（3）蒸、煮、烫
（4）熏硫
使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母；
（5）发汗
药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓；
（6）干燥
晒干、烘干、阴干，《中国药典》规定如下：凡烘干、晒干、阴干均可的，用“干燥”表示；不宜用较高温度烘干的，则用“晒干”或“低温干燥”表示（不超过60℃）；烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”或“晒干”表示。
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