在切制中,我们需要注意什么呢?让我们一起来看看吧!
中药的切制操作是依据药物的性质来决定的,因为药物的质地有软有硬,操作处理也就不同。一般要经过如下步骤,即“整理”、“洗”、“浸泡”、“润”、“干燥”。这几个步骤中以“润”较为重要。润得太软或太硬都不能切好。我们经验:切药是“七分润工”,“三分切工”。另外,操作时还应注意,如切猪苓时,若不拣去石子就要损坏刀片;黄芪切片后不宜晒干,要用木炭火烘干,则可保持色、香、味;晒干即会变色、失香与差味医,学教育网。
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