脾胃虚寒的食疗护理是中医主任护师考试需要了解的知识点，医学|教育网搜集整理了相关资料，便于各位同学复习备考！

脾胃虚寒的症状一般表现为脘腹痞胀或隐痛，食欲不振，有的时候会泛吐清水，面容易黄和消瘦，精神疲软，四肢则是微寒。具体的食疗方子如下：

【菱角羹】

配方：菱角粉50克。

制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。

功效：健脾和胃。

用法：可作点心食之，食时加糖调味。

【丁香姜糖】

配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。

制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块医学|教育网整理。

功效：温中降逆，益气健脾。

用法：可随意食之。

【鸡内金饼】

配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。

制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。