人感染高致病性禽流感病毒主要通过直接接触受感染的鸟类或其排泄物、分泌物等而发生。具体途径包括：
1. 直接接触：与携带禽流感病毒的活鸟或死鸟密切接触，如触摸患病或死亡的家禽。
2. 接触污染物：通过接触被病毒污染的环境表面或者物品间接感染，例如鸟类的粪便、羽毛等污染物。
3. 空气传播：在特定条件下，比如处理病鸡时产生的气溶胶中可能含有病毒颗粒，吸入这些微小液滴也可能导致感染。
4. 食用未煮熟的禽类产品：虽然较为罕见，但如果食用了未经充分加热消毒的受污染家禽肉或蛋，则存在潜在风险。
为了预防高致病性禽流感病毒感染，应尽量避免与患病鸟类接触，注意个人卫生，勤洗手，并确保食物安全。如果出现发热、咳嗽等呼吸道症状且近期有相关暴露史，应及时就医并告知医生具体情况。
