在中医学领域，针对儿童厌食症的治疗，主要依据的是辨证施治的原则。中医认为，小儿厌食多由于脾胃功能失调引起，而造成这种状况的原因多种多样，包括先天不足、后天调养不当或情志因素等。因此，在具体治疗时，需要根据患儿的具体情况进行综合分析。
1. 辨证方面：首先需要通过望闻问切四诊合参的方法来确定孩子的体质类型及病机特点。如孩子面色苍白、食欲不振但精神尚可，可能属于脾胃气虚型；若伴有口干舌燥、大便干燥，则可能是胃阴不足所致；如果出现腹胀、嗳气等症，则考虑为肝脾不和。
2. 治疗原则：根据辨证结果制定相应的治疗方案。对于脾胃虚弱的情况，应采取健脾益气的方法，常用药物包括党参、黄芪、白术等；若属胃阴亏损，则需滋阴润燥，可选用麦冬、玉竹等药材；肝脾不调者则要疏肝理气，如柴胡、香附等。
3. 饮食调理：除了内服药物外，还应注意孩子的饮食习惯。鼓励多吃易消化的食物，避免过冷过热及过于油腻的食品。同时也要关注孩子的情绪变化，保持良好的心理状态有助于改善食欲。
4. 生活方式调整：保证充足的睡眠时间和适量的身体活动对提高儿童的食欲同样重要。家长应创造轻松愉快的家庭氛围，减少孩子的压力和焦虑感。

综上所述，中医治疗小儿厌食症是通过辨证施治来实现个体化诊疗的过程，旨在恢复脾胃功能、调节脏腑平衡，从而达到改善症状的目的。