儿童缺铁性贫血是儿科常见的一种营养缺乏性疾病，主要由于体内铁质不足导致血红蛋白合成障碍。在中医儿科学中，治疗此病除了药物治疗外，饮食调护也非常重要，具体要点如下：

首先，增加含铁食物的摄入量。富含铁的食物有动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆制品、绿叶蔬菜等，这些食物中的铁质较易被人体吸收利用。同时，可以搭配富含维生素C的食物如新鲜水果和蔬菜一同食用，因为维生素C能促进非血红素铁的吸收。

其次，注意饮食结构合理平衡。保证蛋白质、脂肪及各种微量元素的均衡摄入对预防和治疗缺铁性贫血有积极作用。例如，适量增加鱼肉等优质蛋白来源可以帮助提高血红蛋白水平；而过多摄入高磷食物（如碳酸饮料）则可能抑制铁元素吸收，应适当控制。

再次，避免影响铁吸收的因素。比如茶、咖啡中的鞣酸成分会与铁形成不溶性复合物，降低其生物利用度，故建议不要让儿童在餐前或餐后立即饮用这些饮品。同时，过于精细加工的食物可能导致铁流失严重，不利于补充体内所需。

最后，培养良好饮食习惯。鼓励孩子多吃新鲜食材制成的家常菜，少吃零食和快餐，确保营养全面且易于消化吸收。对于挑食厌食的孩子，则需要家长耐心引导，创造愉快用餐氛围，激发其食欲。

综上所述，通过科学合理的膳食安排来改善儿童缺铁性贫血状况是非常必要的，这不仅有助于提高治疗效果，还能促进孩子健康成长发育。