溃疡病在中医学中主要涉及到肝、脾、胃三个脏腑的功能失调。中医认为，情志不遂、饮食不节、劳倦过度等是导致溃疡发生的重要因素，而这些因素往往会影响肝的疏泄功能和脾胃的运化功能。
首先，肝主疏泄，负责调畅气机，使气血运行顺畅。当人情绪抑郁或暴怒时，会导致肝气郁结，不能正常发挥其疏泄作用，进而影响到脾胃的功能，出现胃脘痛、嗳气等症状。长期的肝气郁滞还可能导致血瘀，进一步加重病情。
其次，脾为后天之本，主运化水谷精微，是人体消化吸收的主要器官。若饮食不当（如过食寒凉、辛辣食物），或因其他原因导致脾胃虚弱，则不能正常运化水湿和食物，造成胃气上逆，出现嗳腐吞酸等症。
再者，胃为水谷之海，与脾相表里，共同承担着消化吸收的任务。胃喜润恶燥，若长期受情志、饮食等因素的影响，容易导致胃阴不足或胃热过盛，表现为口干舌燥、食欲不振等症状。
综上所述，溃疡病的发生发展过程是多因素综合作用的结果，在中医学看来主要与肝的疏泄失常以及脾、胃的功能障碍有关。治疗时应根据具体症状辨证施治，调和肝气、健脾益胃、养阴清热等方法可以有效缓解病情。
