思伤太过主要是指长期过度的思虑会对人体产生一系列病理表现，这在中医理论中有着明确的阐述。从中医基础理论来看，思为脾之志，过度思虑最易影响脾的正常功能。

在脾胃运化方面，脾主运化，包括运化水谷和运化水湿。当思伤太过时，会导致脾胃气机不畅。脾胃是人体消化吸收的重要脏腑，气机不畅会使脾胃的运化功能失调。食物进入人体后，不能被正常地消化和吸收，就会出现食欲不振、胃脘胀满、消化不良等症状。长期如此，营养物质无法充分吸收，人体会逐渐消瘦、乏力，气血生化不足，进而引发面色萎黄、头晕眼花等气血亏虚的表现。

在气血运行方面，过度思虑会使气结于中焦。气的正常运行受到阻碍，不能正常地推动血液运行。一方面，可能会导致血液瘀滞，出现局部刺痛、肿块等瘀血症状；另一方面，气结影响了全身气机的通畅，可出现胸闷、气短、叹息等表现。

在情志及睡眠方面，思伤太过会使人精神高度紧张、焦虑，进一步影响人的情志活动。长期处于这种状态，会导致失眠多梦，因为思虑过多会使心神不宁，神不能安于舍，从而影响睡眠质量。睡眠不足又会加重身体的疲劳和不适，形成恶性循环。

此外，思伤太过还会影响人体的免疫功能。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃功能受损，气血不足，人体的正气就会虚弱，抵抗力下降，容易受到外邪的侵袭，引发感冒、咳嗽等各种疾病。

综上所述，思伤太过会从脾胃运化、气血运行、情志睡眠以及免疫功能等多个方面影响人体健康，出现多种复杂的病理表现。