胆郁痰扰证是指痰浊内扰，胆气不宁所表现的证候，多因情志不遂，疏泄失职，生痰化火，痰热内扰，胆气不宁所致。其症状特点主要体现在多个方面。

在精神情志方面，患者常常表现出惊悸不宁、胆怯易惊的症状。这是因为胆主决断，胆气被痰浊所扰，失去正常的决断功能，导致患者对外界的刺激反应过度，容易受到惊吓，睡眠中也可能多梦易醒。同时，患者还可能出现烦躁不安的表现，情绪难以平静，这与痰热内扰心神有关，使得心神不宁，从而出现烦躁、焦虑等情绪变化。

在头部及五官症状上，患者可能会有头晕目眩的感觉。这是由于痰浊上扰清窍，清阳不升，导致头部气血运行不畅，进而出现头晕的症状；目眩则与肝开窍于目，胆与肝相表里，胆经气血不利影响到眼部的功能有关。口苦也是胆郁痰扰证的常见症状之一，胆气上逆，胆汁随之上泛，就会出现口苦的感觉。

在消化系统方面，患者可能会出现胸胁闷胀、善太息的症状。胆经循行于胸胁部，胆气郁滞，气机不畅，就会导致胸胁部胀满不适，患者往往需要通过叹息来缓解这种憋闷感。此外，还可能伴有恶心、呕吐等症状，这是因为痰浊内阻，胃气上逆所致。

在舌象和脉象上，舌象表现为舌红，苔黄腻。舌红提示有热象，苔黄腻则是痰热内蕴的表现。脉象多弦数，弦脉主肝胆病，数脉主热证，弦数脉反映了胆郁化热的病理特点。

综上所述，胆郁痰扰证的症状特点较为复杂，涉及精神情志、头部五官、消化系统等多个方面，通过对这些症状的综合分析，有助于准确判断该证候。