麝香为成熟雄体林麝或原麝香囊中的干燥分泌物。现在 有野麝和家养两种。野麝多在冬春捕猎后，立即割取香囊 阴干，习称“毛壳麝香”，以饱满、皮薄、捏之有弹性、香 气浓烈者为佳。囊中分泌物称“麝香仁”，野生品质柔、油 润、疏松；其中呈不规则圆形或颗粒状者习称“当门子”， 外表多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断面棕黄色；粉末 状者多呈棕色或棕褐色或略带紫色，并有少量脱落的内层皮 膜和细毛。饲养品呈颗粒状、短条形或不规则团块，紫黑色 或深棕色，表面不平，显油性，微有光泽，并有少量脱落的 内层皮膜和毛。气味浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。以当 门子多、质柔润、气味浓烈者为佳。麝香在临床上用途很 广，但由于其来源少且价格昂贵，市场上、药店里出售假麝 香的现象时有发生，下面介绍几种方法，以供鉴别使用。

　　口尝： 以舌舔少许，有香气入心脾者为真品。

　　手捏： 取少许置于手掌中，用手指来回搓揉，细腻成条 而不脱色粘手，香浓经久不散者即是真品。

　　火烧： 用火烧之现白色灰烬，有芳香味的为真品。

　　水泡： 取少许，置于无色透明玻璃瓶内，用开水冲泡煮 沸后倒进杯中，搅拌，静置。真麝香不易溶于水，大部分沉 淀在水下，水溶液呈淡黄色，香气浓而持久。假麝香水溶液 黄、黑、棕或红棕色，常浑浊，上浮者多为木质纤维、毛 绒、粉面，下沉者多为动物内脏、粪便及泥土等，无香气。

　　纸吸： 用易吸水的干净纸一张，取少许麝香于纸上，将 纸折合，稍用力压，如系真麝香，则纸上不留水迹或油迹。 纸亦不染色。如纸上现水迹，则为发水香或没有干的麝香。 出现油迹，则为浸油之麝香。如纸染色。则为有掺假的麝香。