药有哪些传统鉴别方法
中药传统鉴别方法主要包括眼看、手模、鼻子闻、口尝四个方面。
眼看主要观察药材的外形、色泽、表面粗细、断面的纹理等方面。每一种药材都有一定的外形特征,如川芎的根茎为不整齐的结节状团块, 何首乌横断面由三生维管束形成的"云锦花纹";通过对药材表面颜色的观察,可以分辨出药材的产地和质量的好坏,如内蒙甘草,表面棕红色 质优。断面的结构、颜色与药材的特性直接有关,如大黄断面的"高粱渣"、"锦纹".
手摸主要体验药材质地轻重、坚实、松软、老嫩、滑涩等,如萆〇,绵的质轻泡绵软,粉的质稍坚脆,有弹性。
鼻子嗅、口尝主要体会药材的气味,如讯麝香气香窜而持久;当归、独活外形相似,但当归味甜而微苦,独活微苦而麻辣。
另外,传统鉴别还用了一些简单的理化方法,如西红花浸水以后呈一条黄色直线下沉,并由底部慢慢扩散,使水杂成黄色, 伪品水溶液为红色;又如面草霜撒于水上,则浮于水面,经久不沉,水不变色,如有下沉,则说明掺有杂质,而伪品很快下沉, 水变褐色。[医学教 育网 搜集整理]
中药的传统鉴别方法,方便实用,极为宝贵,但因历史条件所限,允免有些局限性。现代科学技术的发展,为此提供了许多科学方法, 因此,将这两者有机地结合起来,可进一步提高鉴别的准确性。
名贵中药材鉴别方法
珍珠:
真珍珠用火烧之后,呈皮状破裂,晶莹 闪光为真品;若用火烧之后,成为碎粒状或焦糊状,则为伪品。
银耳:
将优质珍珠银耳用温水泡后,其体积可迅速膨大5~6倍,达不到这一比例者不是佳品;如发现用温水泡后有散开现象,则说明是用碎小银耳粘合而成。
燕窝:
优质燕窝呈丝条状排列,用水浸润后呈银白色,并且晶亮透明,柔软,有弹性,稍将其拉扯有伸缩反应。
牛黄:
天然牛黄,只取少许粉末用水浸后,涂于指甲上,其色经久不褪。
三七:
将其粉末放入少量猪血内,如发现猪血化成水状,此为真品,因为三七所含皂甙成分有溶血作用,所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。
虎骨:
用牛骨与虎骨比较,虎骨比牛骨重一倍,同时虎骨断后不成空洞,具丝瓜络样物质,油性较大,内质细腻、色黄。
熊胆:
取少许熊胆放入盛满清水的杯内,可发现杯中胆仁盘旋下沉,并溶成一条黄线,此为真品。其他动物之胆均无盘旋之状。