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1.健康风险评估的意义（重点）
健康风险评估是一种以广大基础的流行病学数据与个人数据比较以推测个人患病或死亡风险的运算过程。
①健康风险评估是进行有效的健康服务计划和卫生行政管理的重要手段之一，对了解人群健康状况、合理的分配资源将起到很大的作用。
②健康风险评估为健康管理的开展提供了适宜技术，同时为建立公共健康风险评估平台，为卫生行政部门及国家决策部门提供健康危险因素的数据库，为开展全民健康促进提供了有效的工具。
2.慢性病的主要风险因素（掌握）
慢性病的主要风险因素是不健康的生活习惯，如不健康的饮食、缺乏运动和体力活动、吸烟和无节制的饮酒等。
3.慢性病的预防方法（重点）
预防慢性病的最好方法是改善生活方式，减少导致这些慢性病的危险因素。
4.健康饮食的目标（重点）
保持恒定理想的体重、预防疾病和摄入充足、平衡的各种营养素。
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