减压干燥法的原理，备考的童鞋们快点看过来！以下是医学教育网小编的汇总：
原理：减压干燥法通常将食品样品在压力为40～55kPa，温度为50℃～60℃的条件下烘烤23h；根据样品所减少的质量，计算样品中水分的含量。
此法适宜于易分解的样品以及水分含量较多，挥发较慢的食品样品中水分的测定，如淀粉制品、蛋制品、罐头食品、油脂、糖浆、味精、水果、蔬菜等。
以上就是医学教育网小编汇总的全部内容啦，想了解更多考试知识及内容请持续关注医学教育网。
检验职称无忧实验班
报名/考试不过 按协议重学
￥1480
正保医学教育网客户端
