生物学特性

喜凉爽、湿润的环境，能耐严寒，干旱及高温、高湿条件生长不良，产量低。土壤要求上层深厚、肥沃、疏松，地下水位砂质壤上及腐殖质壤上为最好。坚硬的粘土及阴湿、低洼积水地区均不宜栽培。

栽培技术

用种子及分根繁殖。种子繁殖：在春、夏、秋三季均可播种。由于羊蹄是一种深根性的植物，为了提高根的产量，整地时必须深翻上地，耕深不少30cm，并施足基肥。耕翻后打碎土块，耙平作成宽60cm、高25cm的高垅，条播或穴播。

为便于苗期管理，以条播为好。如果采用新收的种子，不须任何处理，如果播种前用温水（20℃以下)浸泡1d，可提前出苗。北方5月播种，播种后10～15d出苗。每1hm2播种量约10．5kg,覆土3cm，播后要及时浇水，并保持土壤潮湿。出苗后，结合松土、除草间苗1～2次。分根繁殖：将母株根头分成数块，每块至少有芽l-2个，然后按60cmx45cm行株距穴栽，每1hm2约需种块2250kg。

田间管理

出苗后要及时中耕除草、追肥、浇水，特别是天气干旱更要及时浇水。除作种用植株外，及早摘去花茎，可提高根的产量。种植期间要进行1～2次田间培土工作，以促进根的生长。

药材来源

1、药材基源：

①《中华本草》：为蓼科植物羊蹄Rumex japonicus Houtt. 或尼泊尔羊蹄Radix Rumicis Nepalensis的根。

②《全国中草药汇编》：为蓼科酸模属植物皱叶酸模Rumex crispus L 或羊蹄 R. japonicus Houtt.，以根或全草入药。

2、考证：出自《神农本草经》

① 陶弘景：羊蹄今人呼名秃菜，即是蓄音之讹。《诗》云，言采其蓄。又一种极相似而味酸，呼为酸模，根亦疗疥也。

②《蜀本草》：《图经》云，羊蹄生下湿地。高者三、四尺，叶狭长，茎节间紫赤，花青白色，子三棱，夏中即枯。又有一种茎叶俱细，节间生子若茺蔚子，疗痢乃佳，今所在有之。

3、采收和储藏：栽种2年后，秋季当地上叶变黄时，挖出根部，洗净鲜用或切片晒干。

4、生药材鉴定

性状鉴别

（1）羊蹄 根类圆锥形，长6－18cm，直径0．8-1．8cm。根头部有残留茎基及支根痕。根表面棕灰色，具纵皱纹及横向突起的皮孔祥疤痕。质硬易折断，断面灰黄色颗粒状。气特殊，味微苦涩。

（ 2）尼泊尔酸模 根类圆锥形，下部有分枝，长约13cm，直径达2.5cm。根头部具残留茎基及支根痕，周围具少量干枯的棕色叶基纤维，其下有密集横纹。根表面黄灰色，多纵沟及横长皮孔样疤痕。质硬易折断，折断面淡棕色。气微，味苦涩。

显微鉴别根横切面：

（1）羊蹄 木栓层稍厚。皮层无机械组织。韧皮部细胞压缩。形成层呈环状。木质部导管单个散在或数个成群，少数伴有纤维束，呈径向排列，较稀疏。薄壁细胞含众多淀粉粒及草酸钙簇晶。淀粉粒长圆形或类球形，长3-27μm，簇晶直径 38-115μm。此外，尚含黄棕色物。根头部中心有髓。

（2）尼泊尔酸模 木栓层薄。木质部导管无纤维束伴随。薄壁细胞含淀粉粒，类梭形或类球形，长5-46μm。尼泊尔酸模薄壁细胞不含草酸钙簇晶。

理化鉴别

（1）取样品粉末．1g，加稀硫酸5ml，煮沸2min，趁热滤过，滤液放冷，加乙醚5ml，振摇，乙醚液即染成黄色。分取乙醚液，加氨试液2ml，振摇，氨液层即成红色，醚层仍显黄色。（检查蒽醌衍生物）

（2）薄层色谱 取样品粉末0.2g,用甲醇浸浸泡5-6h，上清液作供试液；另取大黄素、大黄素甲醚、大黄酚作对照品。分别点样于同一硅胶G薄层板上，以苯-甲酸乙酯-甲酚-甲醇（3：1：1．05：2）展开，置紫外光灯（365nm）下检视，供试液色谱在与对照品色谱的相应位置上，显相同的橙红色荧光。

化学成分

1．羊蹄根及根茎 含有结合及游离的大黄素（emodin），大黄素甲醚（physcion），大黄酚（chrysophanol），总量1.73%，其中结合型喔0.27%，游离型1.46%。还含有酸模素（musizin）即是尼泊尔羊蹄素。

2．尼泊尔酸模根及根茎 含结合和游离的大黄素、大黄素甲醚、大黄酚，总量1.42%，其中结合型0.51%，游离型0.91%，还含有酸模素和鞣质。